Was Essen uns bedeutet
Genussmomente die bleiben - Willkommen im Hotel mit Restaurants in Hamburg
Im Überblick: Restaurants und Gastronomie im Hotel Hamburg
Regionale Küche, fein komponiert und mit Gefühl für das Wesentliche zubereitet. Saisonal, sorgfältig und mit Blick fürs Detail. À la carte oder im Sharing Stil für alle, die gern verweilen und das Grüne lieben. Mehr erfahren.
Küchenzeiten
Di – Fr 18:00 – 21:30 Uhr
Sa 14:00 – 21:30 Uhr Uhr
Frischer Kaffee, ofenwarmes Brot, hausgemachte Spezialitäten. Das Frühstück ist Einladung und Ritual zugleich. Für Gäste im Haus und für alle, die den Tag bewusst beginnen möchten. Mehr erfahren.
Signature Drinks und Klassiker, gemixt mit Präzision und Persönlichkeit. Die Treudelbar ist ein Ort für Abende, die nicht enden müssen. Handwerk im Glas, begleitet von Musik und den richtigen Menschen. Mehr erfahren.
Tagesgerichte mit Ideen, Kuchen mit Lieblingspotenzial, Kaffee mit Blick ins Alstertal. Das Bistro NineTeen ist ein Zwischenstopp für alle, die das Einfache schätzen und das Schöne suchen. Mehr erfahren.
Taucht ein in die authentische Welt der italienischen Küche, wo jede Pizza frisch zubereitet und mit Liebe gebacken wird. Mehr erfahren.
Highlights für Groß und Klein – von Englischer Tea Time bis Frühstück mit Superhelden. Runden Sie Ihren Aufenthalt mit einem unvergesslichen, kulinarischen Highlight ab.
Frühstück, Drinks & Family-Dinner
Wer durchs Haus geht, begegnet der Kulinarik an vielen Stellen. Im Bistro NineTeen trifft guter Kaffee auf kleine Gerichte. Die Treudelbar öffnet am Abend: ein stiller Ort für Drinks, Gespräche und eine Pause, die länger dauern darf. Und morgens beginnt der Tag mit Rührei, Waffeln und Teevielfalt, während am Abend das Essen nach dem Familienkonzept gemeinsam probiert und geteilt werden kann.
Die Frage danach, was man heute isst, stellen sich viele. Bevor wir Ihnen bei der Auswahl helfen, beantworten wir eine andere: Was macht Essen eigentlich mit uns?
Für uns ist Essen mehr als Genuss, mehr als Zusammensein. Es ist ein Anfang für Gespräche, für Verabredungen und Begegnungen. Wer bei uns isst, soll sich wohlfühlen. Und vielleicht etwas mitnehmen, das über den Geschmack hinausgeht. Unsere Küche begleitet diesen Rhythmus mit Ruhe, Können und einem Gespür für Timing.